本場フランスと京都の有名ホテルで40年以上 腕を磨いた経験を活かしつつ、
独自の感性を織り込んだ ここだけでしか味わえないフレンチ、それが『創作ふれんち榛』です。
どこか懐かしく感じる悠久の里 明日香村にて、
美味しいお料理と くつろぎの空間で特別なひとときを楽しんでいただきたい。
そんな想いから京町屋風の一軒家に設え、料理には奥深い「和」のテイストを織り込み、
明日香野菜を中心とした旬の食材を選び抜き、趣向を凝らした孤高のひと皿に仕上げています。
お店情報
お店の情報
木の温もり。京町屋風一軒家で、繊細なフレンチを
おもてなし
和の設え
木の温もりと質感、夜に焚き染める香の上品な薫りでお出迎え。
町屋風玄関のたたきを一歩上がると、思わず目をつぶり ため息が出る、そんな空間を目指しています。
開き戸から中へお入りいただき 履き物をお預かりすると、右手に掘りごたつ式の大杉板テーブルのお部屋、
また正面奥には 小庭からの木漏れ日が心地よい テーブルのお席がございます。
お席にセッティングした和の敷物には、フォーク＆ナイフとともにお箸を備えています。
気取らず、お好みのカトラリーでゆったりとお召し上がりいただけます。
- Store Name
- 創作ふれんち榛 [ sousaku-french-haru ]
- Opening Hours
- ・ランチタイム 11:00 - 15:00
・ディナータイム 17:00 - 21:00（＊ディナーは要予約） - Holiday
- 月曜日・火曜日は休業
＊祝日は営業しています（祝日の翌平日は休業） - Capacity
- ２０名様
・テーブル ３卓（１２席） ・掘りごたつ式の大杉板テーブル １卓（８席） - Address
- 〒634-0111 奈良県高市郡 明日香村岡385-2
- Telephone
- 0744-54-4575
- info@french-haru.com
- Cashless
- Uペイ（*USENのキャッシュレス サービス「Uペイ」をご利用いただけます）
- Founding Year
- 創業 2009年 9月 1日
- Owner Chef
- オーナーシェフ 吉田義男
- Profile
- 京都の名高いホテルで約４０年の経験を積む。
また本場フランスの味と技術の習得を考え、更なる料理への追求のため渡仏。
人生の集大成として 悠久のときが流れる明日香村にて『創作ふれんち榛』を創業。
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